Guardar levadura de un año a otro.
Re: Guardar levadura de un año a otro.
Ver mensaje de RomimanYo guarde la del año pasado y este me esta funcionando. Quita en lo posiblo el aire, sella la apertura con cinta plastica y mete al frigo. Al menos es lo que yo hice.
El año que viene haces una prueba previa por si acaso en un vaso de agua con azucar y decides. Saludos.
Vino, conversación, buenos alimentos.
Re: Guardar levadura de un año a otro.
Ver mensaje de RomimanYo laa guardo siempre en el cajón de las verduras cerradas con una goma, tienes para 4 años fácilmente, con un poco de cariño en "resucitarlas"
Amor y sulfitos
Re: Guardar levadura de un año a otro.
Ver mensaje de RomimanYo siempre he comprado paquetes pequeños, como mucho de 100 gramos, con lo que a lo sumo me duran dos años. Alguna vez los he congelado y ha ido bien, otras veces simplemente con el paquete cerrado en un cajón fuera de la nevera y también se han conservado.
Este año tengo un resto de bacterias lácticas líquidas que también voy a congelar, aunque ahí ya no veo tan claro que vaya a salir bien...