Re: Para conservar una botella de vino tinto, ¿Que es más importante ?
Ver mensaje de Jzm2000Principalmente creo que ya las habeis dicho pero;
-Evitar condiciones de luminosidad o exposición continua a fuentes de calor. La oscuridad como bien dices, es lo mejor. Las telarañas, creo que no mejoran el vino, son más bien una guarrada.
-Acondicionar a temperaturas adecuadas la bodega. Si eres el agraciado posedor de una bodega estilo cava, subterránea te doy ya las feliciades directamente.
-Proporcionar humedad ambiental, esto lo puedes conseguir colocando humidificadores o directamente cubos de agua, en la bodega. Evitar desecación de tapones.
-Evitar movimientos o situaciónes en las que las botellas puedan verse afectadas por vibraciones. La posición es primordial como bien has dicho.
-Algunos dicen que una adecuada circulacion o renovación del aire puede ser positiva, hay ya no me meto.
-Otros utilizan el aislamiento total en cuanto a ruidos y vibraciones pero ya conlleva hacer obra.
-No comprar en establecimientos de dudosa calidad, donde las botellas permanecen en condiciones inadecuadas como las que hemos descrito.
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