Parada fermentación alcohólica
Buenas noches grupo. Espero que podáis orientarnos. Realizamos nuestro vino rosado hace cerca de un mes, la fermentación comenzó muy bien pero, a día de hoy se a parado quedando la densidad en 1009. Que me aconsejáis para volver a iniciar esta fermentación. ¿Calor? ¿Aporte de levaduras?
Gracias anticipadas y un saludo.