4, 5 y 6
4, 5 y 6
Bien, la impresión ha sido buenísima con el cinco y el seis. Del cinco destacar el aroma y el rojo rubí que me ha fascinado. Los aromas eran "impertinentes" ocupando el espacio de manera rápida, casi inmediata al descorchar la botella. Era la mejor impresión hasta que el rojo rubí-guinda asomó en la copa. Las notas primarias y secundarias afloraron de inmediato, y dejaban una sorpresa final a para los terciarios.
Del número 5 poco decir: más astringente, más presencia de las notas terciarias, el color anaranjado que denotaba la barrica, y poco aroma, poco envolvente. Supongo que faltaron unas horas para que respirase más, o bien no supe apreciar más que las nueces (primera impresión), algo de pimienta y un regustín salado.
En cuanto al seis.... maravilloso! chispeante en la boca, como si fuese gaseado! Paradisíaco!
Un saldo,