Presentan un aparato que elabora cerveza casera en siete días

Supongo que igual que con el vino, parar de beber antes de perder el conocimiento.

No creo, también existe la cafetera casera y los bares se forran vendiendo cafés a 1.20 €

Moderación es un concepto variable, errátil y fluctuable.

Cuando abres una botella de buen vino "moderación" es un término que a mi me suena a mesura, comedimiento (en la práctica: beber un par de copas)...

Cuando vas por la mitad de la botella y, efectivamente, es un buen vino, "moderación" pasa a ser algo parecido a templanza, ponderación (en la práctica: otras dos copitas. ¡ojo! que empezamos con los diminutivos, y eso también es moderación).

Cuando te has acabado la botella, "moderación" es ya un término antiguo, vetusto, arcaico, que seguramente - te planteas - está ya en desuso. (en la práctica: que abres otra botellita. Y a partir de aquí los diminutivos campan a sus anchas)

Si, mucho cachondeo pero luego bien que dan la gorra, por lo menos los míos.

Hermano.... la Real Academia de la lengua Española espera por ti.
Ese es un buen tema para abrir un hilo,
Modernas Definiciones de Viejas Palabras.
Gracias.

jo...er, comentario digno de estampar en la contraetiqueta de alguna joya enologica, que gran oratoria, ¡¡corre raudo a patentarlo¡¡.

Jajaja
Iba a tener que ser una contraetiqueta desplegable... ;-)

Según la teoría(totalmente demostrada) que dice que lo que engorda es la mezcla de hidratos con grasas, sería muy interesante la elaboración de una cerveza que tuviera alcohol, pero no hidratos.
En el vino, se consumen prácticamente el 100% de los hidratos(fructosa de las uvas) y se transforman en alcohol.
En la cerveza, parece ser que la fermentación de los hidratos es parcial, quedando un % de maltodextrinas sin fermentar, originando que al beber cerveza se consuman hidratos de carbono.
Me pregunto si sería posible elaborar cerveza sin hidratos con alguno(o combinados)de estos métodos:
- Añadir levaduras capaces de fermentar el 100% de los hidratos.
- Enzimas que disocien los hidratos no fermentados en otros que sí puedan ser fermentados.
- Temperatura, presión...de elaboración que permita romper esos hidratos para poder ser fermentados.
Saludos.