Turba
Ver mensaje de JoanFSí, podrian ser los ahumados de la barrica, aunque dicen que solo ha pasado por ella el 10-15% del Chardonnay.
Yo es que lo de la turba no lo tengo muy claro (soy de secano mediterraneo). Según la RAE:
";Combustible fósil formado de residuos vegetales acumulados en sitios pantanosos, de color pardo oscuro, aspecto terroso y poco peso, y que al arder produce humo denso.";
Y ahora voy a comer algo que estoy desmayaoo
Nos vemos luego!