Vaya pedazo de cata ¡Interesantísima! A pesar de dar muchos datos técnicos (muy necesarios, por cierto), fue una cata muy instructiva, para ver la evolución del los vinos, del clima, del suelo, del aprendizaje de los enólogos y el equipo técnico. Una gozada. Además Ángel Anocíbar estuvo tremendo.
Y los vinos de la añada 2015 prometen y mucho!!!! La muestra del histórico era una gozada. No te esperas nada así, con ese perfil. Una de esas rarezas, como el vendimia tardía, que da gusto catar.
P.D.: ese peazo catador que aparece en la foto, jajajaja, Menudo perfil griego! xD