Considero el chorizo muy importante en estos platos. Más bien magro ha de ser, y de sabor intenso. Me gustan estos platos alegres, tal y como dices, pero hay por aquí quien no se lleva bien con el picante, por lo que me toca medirme en el asunto. Envidia me das con esas temperaturas, como sigamos así no sé lo que nos espera. Ni llueve. A veces, como hace un rato, parece que la lluvia hasta pida permiso para caer.