Uffffff, cena impresionante, pero con lo del trio de vaca vieja me has dejao

Uffffff, cena impresionante, pero con lo del trio de vaca vieja me has dejao salivando. Nunca se me había ocurrido que se "podia" mezclar el steak tartar con otras carnes hechas en el mismo plato, un autentico paraiso para los carnivoros como yo.
Enhorabuena por la cronica y por el "homenaje".
Saludos.