Hola bribón, veo que te has salido de la cocina tradicional del Zarate y has elegido los platos más innovadores con buen resultado ;-)
Este restaurante lo tengo un poco olvidado y mira que no hago más que recordar los buenos momentos que me ha dado. El Cotino no lo he probado todavía pero me lo voy a apuntar...si a ti te "cautiva" creo que a mí me gustará :-p
Abrazotes.