Bebimos un ríesling trocken , espectacular lo mejor de la noche , con un equilibrio de ácidos y dulces impresionante y lo mejor con un acentuado sabor a rosas frescas , no recuerdo la añada y ni nombre , el precio creo recordar que estaba sobre los 18 € , pero como es el único trocken que tienen en carta será fácil identificarlo.
Si lo consigues pásame la referencia porque vale la pena volver a probarlo.
No me gusta puntuar el servicio del vino , porque tiene un montón de matices , temperatura , las copas , la cantidad servida , la explicación del vino en sala , el rellenado , el descorche , la gestualidad al servirlo , tipo de cubitera o decantados si procede etc.... Vamos que me toca hacer sumas y restas ....jajaja