Pues ya sabes lo que tienes que hacer, quedamos en Zarate el día que quieras y hablamos "in situ" del concepto "entorno" mientras le damos caña a un buen pescadito ja,ja.
Las almejas como bien dices han subido mucho la cuenta, pero quería probarlas y ahora ya sé cómo son :-)
Sabes que pensamos igual en cuanto al tema del "bolsillo", si no cambio el papel por emociones, para mí no vale nada ;-)
Un abrazote.