Por ese rodaballo ya vale la pena el viaje a Bilbao y la visita al Zarate, si le sumas todo lo demás, faltan calificativos.
En cuanto a la RCP, está fuera de lugar, comparado con otros lugares del norte, no cubres ni el rodaballo, lo experimenté el día anterior en Guetaria, pero seguro que tuvo mucho que ver nuestro negociador y la voluntad del excelente restaurante, la ocasión lo justificaba todo.