Hola,
Bueno ya te recomiendo de entrada evitar La Era, ya no es lo que fue en su primera etapa en la que se comía muy bien, típica cocina canaria hecha con cariño. En Yaiza por cierto yo que tú intentaría La Bodega de Uga un restaurante peculiar como su dueño pero es el local que más me gusta de toda la isla en cuanto a su decoración es un rincón muy bonito, en realidad es una casa transformada en restaurante. No tienen carta así que mejor preguntar por si acaso te den un palo jeje. Hombre es algo caro yo solo fui una vez, pero la mujer estuvo con la empresa no hace mucho y comió de maravillas. Suele tener buena materia prima que compra el dueño Carlos directamente. Otra opción en Yaiza pasando el cuartel de la guardia civil se encuentra La Bodega de Santiago, hace un par de años que no voy seria cuestión de probar pero no estaba nada mal y los últimos comentarios leídos dicen que sigue estando muy bien pero un pelín caro. Bueno ya que estoy te voy a recomendar dos más en Playa Blanca, Aromas Yaiza y La Cocina de Colacho, me gusta más el primero porque el segundo a mi economía en estos tiempos no le hace tanta gracia.
De todas maneras cuando vengas si quieres hablamos del tema, me gusta que la gente se lleve un buen recuerdo de nuestra isla de su comida y de sus vinos como no.
Un cordial saludo