Yo también la probé una vez y preparada por una amiga que estuvo viviendo unos años en Bolivia. Mi opinión es que será muy saludable, pero gastronómicamente es puro pienso, rancho de susbsistencia, lo cual es muy loable para aquellos países necesitados, pero aquí, salvo para esos integristas ecológicos, entre los bon vivants, no creo que tenga mucho futuro.
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