Gracias. Me alegro de que te haya servido de información y conocimiento. La

Gracias. Me alegro de que te haya servido de información y conocimiento. La bobal es una uva bastante desconocida que está dando vinos muy interesantes. Verla in situ ayuda a entender muchas cosas, y catarla en estado puro y en diferentes barricas es una maravilla.

El tema de los depósitos de cemento también es muy interesante, pues una variedad tan ruda requiere de algo más de punch para domesticarla.

Ya comentaréis cómo queda ese duelo de bobales.

Saludos
Dani