No, no lo subirá. Es una manera de vivir, el traslada a su restaurante su

No, no lo subirá. Es una manera de vivir, el traslada a su restaurante su filosofia y su creencia que va más alla de la gastronomía. A través de su restaurante el traslada su fé en lo que cree , en lo que defiende. Le funciona porque es bueno, honrado, y por encima de todo coherente. Es reconfortante saber que algo se hace basado en la creencia en un estilo de vida y de justicia social.