El trato lo tengo claro. La reclamacion tambien. Si no te importa , sólo dos

El trato lo tengo claro. La reclamacion tambien. Si no te importa , sólo dos preguntas :
1.- Que comiste o bebiste?
2.- Segun comentas eras un asiduo del restaurante. Si eras asiduo es porque te gustaba , no? En ese caso, porque nunca colgaste una nota del restaurante?

Muchas gracias