Esta morena no me convence!

A la vista presenta un color caoba con turbidez que más bien parece cafe ligerito o aguado, con una espuma color marfil tupida que se mantiene durante bastante tiempo. Se aprecia una burbuja con mucha vivacidad.

En nariz aparece claramente el caramelo de café con leche, el plátano maduro y la pera también madura y algo de lácteos. No es excesivamente aromática.

En boca se muestra fresca, con menos cuerpo del esperado, neutra de inicio, con carbónico muy presente, para mostrar ligeros dulces de plátano y amargos no marcados, finalizando con un toque de regaliz y postgusto breve y sutilmente amargo y seco. Domina tanto la burbuja que no se aprecia mucho el sabor.

Botella de 50 cl. siguiendo la línea de las Franziskaner, pero esta vez con la etiqueta en color burdeos a fin de distinguir sus variedades.

Fácil de encontrar en grandes superficies. Su precio fue de 1,25 €.

Me ha decepcionado bastante. Me la esperaba con más cuerpo y con más intensidad de aromas y sabores. Pensaba que sería más parecida a la Dunkel de Paulaner, pero no! En fin, las expectativas...