De pura bellota extremeña

Color marrón oscuro, reflejos granatosos, turbia, con mucha espuma color crema con grandes burbujas, que se mantiene largamente su presencia.
En nariz presenta buena intensidad de aromas frutales, frutos secos, tostados, algún amielado, tabaco, chocolate negro, algo de levaduras. Interesantes aromas de campo que van saliendo de forma que se hace agradable su presencia.
En boca es más ligera de lo que aparentaba, buena presencia de carbónico, notas de naranja escarchada, frutos secos (¿bellota?), malta tostada inicial y secos amargos finales en ascenso que dejan una sensación final compleja. Buena persistencia.

Una curiosidad pero bien hecha.