¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Tengo mis dudas sobre si hacerlo con una carne roja o hacerlo con un surtido de embutidos ibéricos ¿Habéis pensado en algo vosotros?
También había pensado en probarlo con unas onzas de chocolate negro...
Pues no sé no sé....
Ver mensaje de Mara FunesLa pena es que no es para cenar... pero yo lo maridaría con una buena sopa de ajo (yo la hago quasi crema de ajo) con su buen jamoncito ibérico... uhmmmm!!!
Pero para esta noche, iré a lo clásico, filete de ternera con verduritas a la plancha, quesos de pasta dura y si se tercia... chocolate puro (como bien has dicho tu)
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesYo estoy preparando un brazo de cordero al horno, la cena habitual de muchos jueves y tenia la impresión que podia maridar bien, por eso no he cambiado la cena que estaba prevista para hoy.
Salut!
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesYo ando un poco revuelto del estómago después de unos experimentos de ayer, así que va a ser a palo seco. Después, unas tostaditas de pan con aceite creo que me sentarán bien.
Amor y sulfitos
Re: Pues no sé no sé....
Ver mensaje de JorditecBueno, con un filete de ternera y verduras a la plancha no vas a ir mal yo creo, ya veremos como se comporta con el queso, a mí normalmente con queso me gustan más los blancos o los generosos.
Lo del chocolate cada vez me apetece más ;-)
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de lomestreJo, sí que te preparas unas cenas elaboradas... Pero estoy contigo, creo que puede ir muy bien con cordero
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Xavi TMe he quedado con las ganas de saber con que estabas experimentando :). Cuida't Xavi.
Salut!
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Xavi TPues vaya, lo siento :-(
A ver si el vino tiene propiedades medicinales, te recuperas y cenas bien...
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de lomestreElaborando queso fresco con cuajo de cardo y unos profiteroles caseros de foie micuit y reducción de palo. Res, una bomba estomacal.
A disfrutar del sopar!
Amor y sulfitos
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesGracias por el apoyo. Veremos, el vino nunca me suele sentar mal :)
Amor y sulfitos
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesPues con algo rápido como una carne roja: un entrecot :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Xavi TSuena muy bien, a lo mejor te faltó moderación, a veces es difícil parar.
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesPues yo tengo coca de pimiento y tomate y secreto de ibérico con salsa de gorgonzola. Me voy a poner morao! ;-)
P.D. me acabo de enterar que ha muerto Prince :-( en homenaje a este genio haremos un maridaje musical con "Purple Rain"... DEP
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Ver mensaje de Mara FunesPor comodidad me he preparado unos embutidos pero catalanes, fuet y botifarra trufada. También un pate de campaña de esos gruesos. Pero para el maridaje que encuentre idóneo ya lo veremos después.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.