Fase gustativa

Cierto que en cada fase ha ido mejorando. Coincido con las notas balsámicas y la salinidad final. 

Inteso, buena acidez, vuelven las notas balsámicas y los cítricos de la fase olfativa. Final laaaargo ... Muy bueno!!

Ya tampoco sé lo que significa... Por sentido común, que tiene sabor...  :o

En definitiva un vino blanco a tener en cuenta por su elegante contundencia

Bien, hora de despedirse, ha sido un placer poder compartir con todos vosotros esta cata. Espero se repita en el futuro. Un cordial saludo!!!

Ja! Ja! Ja!

Me tiene Loca!!! Jjjjj

Para mí sápido es, evidentemente, con sabor, pero una sensación global de sabor más intenso que la media de un vino de la misma tipología... (si la sensación de sapidez es media o baja, nunca diría que un vino es sápido),...

Buenas noches a todos y gracias a Nivarius y Verema por la oportunidad de participar en esta virtual. Como siempre ha sido un placer poder compartirla con todos. Saludos.

Fruta madura con hueso, cítricos, miel, cremoso,

Entrada amargosa, con notas balsámicas muy presentes, acidez buena.

¿Entonces entiendo que el concepto "sápido" se refiere a "sabor intenso"?

Sí, claro...ja, ja!! Es lo contrario de insípido, pero ...algún que otro vinillo insípido sí que me he encontrado.

Correcta acidez, salino,

Vamos a ir terminando y manifestando nuestras últimas impresiones que hay ganas de probarlo con alimentos.

Espero os haya gustado y muchas gracias por participar. También gracias a Raúl en representación de la bodega.

Buenas noches!