Preguntas para la bodega

Bueno, seguramente hay que diferenciar entre longevidad y apogeo. Los 10 años seguro que los aguanta, pero no creo que su apogeo esté ahí. Yo situaría éste entre los 4 y los 7 años.

Es un vino economico comparado con otros Chardonnay's de esta gama del mundo.... Borgoña, california, australia.....

Pues con esa acidez que tiene, perfectamente puede llegar a esos 10 años que comentáis... Pero creo que su punto álgido puede estar en unos 5-6 años...a ver si somos capaces de volverlo a catar dentro de 10 años ;-)))

Como siempre un placer de compartir estos buenos momentos con vosotros... recordando de paso los del encuentro de foreros en la bodega con los brandis...

De acuerdo contigo!

Pues ya podemos empezar a guardar botellas... I no es tarea facil con las pocas que producimos!

Totalmente de acuerdo. De todas maneras de los 15 años que llevo elaborando el Milmanda es el año con mejor acidez de todos y sobretodo el PH de 3.2 que tiene le dará mas longevidad

Por por eso os he preguntado el número, y me parecen pocas, así que tendremos que hacernos, mínimo con una caja ;-))))

Ya sabes, tambien las encontrarás en www.clubtorres.com (el nuevo portal).

15.000 botellas son pocas? pues conozco elaboradores que hacen 2.000 botellas ;)

¡Como Bodegas Torres con su Reserva Real!

Salió al mercado a finales del 2012. Està minimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Si, y hay otros que producen menos...pero para este vino con la distribución que tiene, me siguen pareciendo pocas...

Fue una experiencia alucinante.... aunque claramente debió ganar el equipo amarillo que fue injustamente tratado!!! ;-) Jajajaja, es broma, fue una actividad de las que hacen afición!!!

Ok. Gracias