Preguntas para la bodega
Preguntas para la bodega
A ver si sois buenos con Adriana y os puede contestar aquí cualquier duda sobre el vino.
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de DelaforceYo apunto a americana :)
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
¿Vendras Adriana a Vinoble 2010?
Sera un placer volver a habalr de vinos contigo, ya te digo que el Moscato de Ochoa, fue una de las cosas que mas me sorprendio en el último Vinoble.
Re: coincido de hecho creo que lo ha apuntado adriana
Ver mensaje de ToloSPerdonar, no lo había visto. No era mi intención......
No no te preocupes es imposible verlo todo
Ver mensaje de DelaforceLa verdad es qaue ha sido de las virtuales mas moviditas
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de DelaforceAmericana y francesa de segundo año de uso, no queria sobrecargarlo...
Re: Preguntas para la bodega
Tengo una pregunta para Usted, señora Ochoa, ¿cómo se hace un vino de graciano para que esté como el suyo? Y no es una pregunta retórica... Tenemos pocos ejemplos de gracianos 100% en España. Debe de ser tremendamente difícil conseguir un graciano 100% de esta calidad. ¿Cuál es el secreto? Si es que se puede contar... :-)
Re: cuando se paso a barrica?
Ver mensaje de ToloSDespues de la FA, hizo la malolactica en barrica, con batonnages durante un mes
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Mario CavaradossiBuena uva, es lo principal, un suelo especial (tenemos una viña lleniiita de cantos rodados) y mucho mimo. En elaboracion, en este caso, una maceracion en frio (4ºC) antes de fermentacion y muuuucho mimo. Pero sin esa uva fantastica que hace mi padre en el campo no se podria hacer este vino!