Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Juan SuchRecuerdo la cata y la verdad es que fue emocionante ver como tanta gente pudo disfrutar de una de nuestras mejores añadas. Creo que se dio una magnifica imagen de la Rioja ya que solo las grandes zonas viticolas son capaces de ofrecer vinos que se perpetuan en el tiempo y nosotros tenemos la suerte de contar con una variedad y una zona como la Rioja Alavesa que nos permite poder hacer este tipo de vinos unicos en el mundo cuando se trata de añadas excepcionales.
A ver cuando lo repetimos...!
Un abrazo y gracias.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoCreo que has dado en el clavo en tu primera hipótesis: el corcho no es uniforme, está un poco inclinado. Y unicamente esta mojado en su base, no ha ascendido nada de vino por los laterales (como si hubiera estado siempre en vertical la botella) y la base no esta del todo coloreada tiene como un 25-30% de una tonalidad mas clara.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de ElmesiasSi no ha subido vino por los laterales, mejor, porque esto es siempre sintoma de mala conservacion, por exceso de tempertura el vino se dilata y tiende a salirse de la botella por los laterales del corcho. Si el corcho es bueno solo se colorea la base y ligeramente los bordes inferiores. Esto es sintoma de oxidación moderada, que es de lo que se trata cuando utilizamos tapones de corcho natural y es lo que ayuda al vino a evolucionar y equilibrar el estado de reducción que tiene en el interior de la botella.
Si siempre hubiera estado boca arriba, la base del corcho no estaría coloreada. Pero cualquier imperfección, aunque muchas veces imperceptible a la vista, puede provocar un exceso de oxidación, como la falta de densidad suficiente.
saludos
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoLuis, te queria preguntar el año de embotellado de este vino, q supongo seria el 2007 no? Muchas gracias.
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de fredericEste se embotelló en Febrero de 2008, a veces estos vinos tardan algo más en meterse en barrica porque tienen malolácticas mas lentas y tardamos más en definir las mezclas.
De todas maneras en nuestra página web tenéis información precisa de todos y cada uno de nuestros vinos.
saludos
Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de Luis HurtadoHa tenido una magnifica nota de cata, asi que enhorabuena por el trabajo.
saludos
Re: Versos para Marqués de Riscal, tarde pero preciso, ante la imposibilidad de haber participado en la virtual.
Ver mensaje de Luis HurtadoLo dicho, me fue imposible participar en tan esperada virtual,
y hasta el día de hoy, internet sin funcionar,
pero di buena cuenta de la botella, y esta vez sin improvisar,
relajado y con la copa, dejé fluir los versos,
y esto que ahora escribo, fue lo que surgió y lo que esta botella evoca.
Versos para Marqués de Riscal por su 150 Aniversario.
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Mimado vino riojano, de capa media y color lozano.
Luces un rojo picota inusual; por ti no pasa el tiempo, ni los años, ni la edad...
Una lágrima viva, lenta y fina, entristecida por la pronta libertad.
Y ya se huelen tus aromas, y ya liberas con tu aliento..., 36 meses de soledad.
Que te dotaron de viveza..., de expresión e intensidad.
La fruta roja se libera, compotada..., ahumada, dando paso a la buena madera.
Esos cueros viejos, mentolados y balsámicos, nos transportan..., nos superan.
Con la tinta china de tu olor, escribimos tus virtudes sin pudor.
Nos pillas por sorpresa, haciendo ciego caso a nuestra primera apuesta.
Ya que la vida que te queda, nos absorbe..., y en gustativa gesta,
nos deja con la boca abierta.
Descubriendo a tu paso, una estructura vigorosa,
de untosidad tan palpable..., que tu acidez pasa a ser diosa.
Diosa de nuestro paladar ingenuo, que a cada paso,
nos desmonta de nuestro enológico gremio.
Imaginando esa aún fruta roja, aunque licorosa...,
el terciopelo de sus pieles, se nos antoja...
de delirio, de desconcierto, de elegante y sedosa boca.
Y tu largura, como la vida, nos deslumbra y acaricia,
y en una retronasal cargada de regalices,
nos asegura momentos futuros muy felices.
El equilibrio de la historia de Rioja,
transmutada a una botella longeva, complaciente y compleja.
No se puede mas que dar las gracias, a bodega y a Verema,
por el recuerdo que nos graba y regala,
que desde hoy y para siempre, quedará en nuestra cabeza.
P.D.: A sido un verdadero placer, poder catar y beber este gran vino.
Y espero que disfruten, de estos humildes versos que les dedico.
Re: Versos para Marqués de Riscal, tarde pero preciso, ante la imposibilidad de haber participado en la virtual.
Ver mensaje de Jzm2000Mil gracias por semejante detalle. Nos honra muchísimo que un vino de nuestra casa te haya inspirado de esta manera para crear estos magníficos versos llenos de emoción y que definen el vino de una manera inmejorable.
No se sí contar siempre contigo para que nos hagas las notas de cata de todos nuestros vinos.....
Muchísimas gracias y espero que podamos conocernos personalmente en algún encuentro de Verema.
Saludos