Re: Preguntas para la Bodega Marqués de Riscal
Ver mensaje de AntoDavilaEl viñedo viejo siempre da granos muy pequeños que aportan mayor concentración al vino. En 2004 fueron especialmente pequeños, solo comparable a lo que tuvimos en 2012, donde hay vinos de sorprendente concentración y finura. Aunque a veces no soy muy partidario de tanta estructura, prefiero vinos mas finos y elegantes como en el 2008 (Baron de Chirel sobretodo). Luego en 2010 y 2011 también hay ciertos vinos con una estructura sorprendente.
Todo esta en función de la seleccion que se haga y gracias a la nueva bodega que inauguramos en 2011 podemos hacer cosas que va a ser realmente espectaculares y que espero tengais el gusto de probarlas en breve.
Muchas gracias.