Fase Gustativa

Estoy de acuerdo. No parece amargor, más bien los taninos a la entrada junto a la cides. Pero se equilibra mucho después del ataque inicial.

Ya he adelantado que son notas a clavo y nuez moscada las que más aprecio....

Yo tampoco lo veo especialmente frutal, más mineral y balsámico como comentas. Marcada acidez que contrasta con un cierto toque dulzón , tanino sedoso y un final medio.

muy fresco ,potente , con buena acidez que invita a seguir bebiendo , muy especiado y frutal

yo no debo tener un buen dia pue lo encuentro tánico, picante y muy amargo

Es una merlot bien acondicionada...

Creo que si, la verdad que a la merlot no hay que castigarla con tostados plus, ya que le quitas parte de su frutosidad.

Hola Sonia que tal?? Siempre puede pasar.

A mi también me ha pasado. tres sorbitos ya y cada vez me ha ido gustando más

Me resulta algo diferente a lo esperado...tiene una boca muy llena, amplia, buen final...

Cada vez esta mejor en boca. Enhorabuena por este Merlot. Muy muy bueno.

-sí, quizás sean primos lejanos...

Gracias, además estoy disfrutando cada sorbo.

Pues a mi me da un fondo a tabaco, las especias un poco antes, y después el final es a tabaco...

el viñedo de Vinya Palau se plantó a principio de los años 90, ya son plantas de una cierta edad y se nota...