Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de Jorgeolianda Jorge, ahora le vas a hacer cambiar le coupage a Torres? :D
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Moltes gràcies Torres i Verema.
Buenas noches, en breve cuelgo mi comentario.
Salut i bons vins.
Llarga vida als vins!
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ha sido muy interesante y excelente la cata, la informática no ha acompañado mucho...un placer vuestra compañía y como siempre gracias a Bodegas Torres y a Verema...un abrazo a todos...
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Entrada fresca. Alta acidez. Cuerpo medip. Taninos no muy abundantes pero aún verdes y astringentes
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
A los que me han escrito y no he contestado, os pido disculpas, no encuentro vuestro texto.
Gabriel
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de Gabriel Argumosapaso ligero en boca con gusto a frutos rojos maduros, chocolate amargo algo de sotobosque un poco astrigente, yo le encuentro mas madera en boca que en nariz . Me resulta un vino diferente y elegante.
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Efectivamente con comida gana bastante, se vuelve amable...
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Entrada rebelde, bastante astringente, punta de acidez, más bien corto y bastante tánico... No sé, quizá le falte algo de tiempo o incluso botella, pero es un 2006... Final amargo, muy presente la cabernet.
No sé, no es de mi corte de vino favorito.
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Al primer ataque resulta ligero,poco persistente , fresco , con un punto de acidez que refresca, tomado con alimentos es goloso y muy agradable
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
menos mal que es un 2006 y no le hemos catado antes por que esta duro que no veas!!!.Será la cabernet franc???.
tiene buena entrada licorosa con buena acidez, presenta volumen y matices que no son muy amables en el paso de boca. Se agarra y marca el recuerdo final levemente amargo.
Tengo buen recuerdo de los jean leon pero la cabernet franc a dia de hoy no me atrae en la mezcla.
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de nacho74quiza podría ser tambien el tanino de la madera aunque me inclino por el tanino vegetal y verde de la cabernet franc. como ves no me gusta esta variedad, no disfruto con ella!!
un saludo nacho
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de nacho74seguramente con un buen guiso o cordero ira mejor!!!
por que para tomar de chateo no tiene pinta
un saludo para ti también
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Lleva 1 hora y 20 minutos largos descorchado y a unos 17-18ºC constantes en jarra térmica.
Entrada bastante contundente y estructurada pero, a la vez, fresca; con muy buen tanino fino algo pelín secante todavía pero para nada desagradable, potente, voluminoso, con un buen fondo de madera, tostados, herbáceos, vegetal y balsámicos en el final. Excelente acidez y toque de amargor. Final de longitud media con postgusto balsámico, especiado y tostado junto con la fruta negra madura.
El vino es bastante seco (es decir, azúcar residual prácticamente nada, o al menos eso puedo apreciar).
En cualquier caso, es bastante complejo también en boca e invita a seguir bebiendo una copa más.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de Carlos70Yo ya lo llevo hora y media aireando... voy tardísimo pero lo estoy disfrutando a tope :)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
La boca tanino equilibrado, con un buen frescor final y recuerdos de fruta roja madura.