Re: Fase olfativa
Al abrirlo, intensidad aromática media con un primer plano de frutas negras maduras, pero al fondo un poco de aroma de reducción.
Con el paso del tiempo y con aireación (tampoco ha sido necesaria mucha), se ha abierto. Frutas negras maduras (ciruelas, uvas pasas..), regaliz , endrinas, plantas de sotomonte como tomillo. Alguna nota balsámica. Polvo de talco.
Me ha sorprendido lo bien integrada que está la madera en nariz. Sobresale la fruta madura por encima de las notas de barrica. Tostados ligeros, licor de avellana y cacao.