Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Tras la fruta aparecen tonos tostados intensos de café, apuntes terrosos, se vuelve incluso dulzón aunque con un contrapunto amargoso. Al fondo, tonos de vainilla y ligera sensación lactea que le aporta volumen y sedosidad. Recorrido carnoso, de taninos poco marcados y acidez algo justa para lo goloso que se muestra. El final de boca es intenso y de largo postgusto con recuerdos tostados, especias y mucha confitura.
ex vite vita.