Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Sique la amargosidad de la piel del fruto silvestre. Se muestra ahora sanguino. No acaba de expresarse para mi gusto. Quizá lo haga durante esta cata y la posterior cena.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.