Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

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Segunda fase: OLFATIVA

Respuestas: 164
Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:01)
Segunda fase: OLFATIVA
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Aromas finos... y qué más?

JaimeJ
JaimeJ
en respuesta
a Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:02)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Levaduras y ¿menta?..no sé,. Ha sido un pronto

CarlosGonzalez
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Pastelería, dejes cítricos,recuerdos de piel de uva, fanta de limón---. No demasiado intenso

_Guillermo_
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Muy fresco, intenso y muy frutal. Aromas a mantequilla?

schivas
schivas
en respuesta
a Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Notas bastante aromaticas de citricos, notas de levadura (bolleria) le da un punto de elegancia.

Carlosgrm
Carlosgrm
en respuesta
a Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Frescura, floral,auvado,ligera fruta blanca,
hasta ahora demosle unos minutos
saludos

Josep_Gallego
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Flores blancas, piel de limón, pan fresco

Limonero
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Inicialmente muy potente con sensación marcada de la crianza, marchitos y levaduras, y quizás hasta algo de hierbas verdes y citricos

Jose_J
14/11/08 (22:03)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Aromas citricos....

consuelo_espinosa
14/11/08 (22:04)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Mantequilla

SamuelCano
14/11/08 (22:04)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Cuando he abierto la botella me ha dado fermentación, no levaduras, sino el tipico aroma de bodega en fermentación supongo que debido a la explosión de CO2 y levaduras claro. Después carbonico, mucho carbonico en copa y ahora, levaduras, balsamicos y hierbas aromaticas, algo de citrico también.

oscar
oscar
en respuesta
a Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:04)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Me tiro a los cítricos y leves levaduras... parece que algo de fruta amarilla gana terreno...

CarlosPalahi
14/11/08 (22:04)
Bollería con olor a hierba cortada

Levaduras ,bollería con mantequilla y un aroma herbaceo, como a hierba fresca recién cortada.

regaliz
regaliz
en respuesta
a Álvaro Cerrada
14/11/08 (22:04)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Cítrico y frutal, al moverla me ha dado un toque férrico

Truk2
14/11/08 (22:04)
Re: segunda fase: OLFATIVA

Manzana, heno...