Ochoa crianza 2009

No se si alegrarme o no. 100% Tempranillo??? Que ha pasado con nuestra tempra?

Pues a esta Tempranillo le queda un largo recorrido, creo que un par de añitos de botella le irán estupendamente, en estos momentos la astringencia y las notas a verdor están muy presentes, de hay la descolocación de muchos.

Salut i bona nit

Por cierto, gracias por poner un monovarietal en una cata a ciegas. Es una muy interesante e ilustrativa forma de aprender.

Quisiera conocer la opinion de Adriana con respecto a nuestro error con la Cabernet. Por que muchos nos hemos equivocado ?

... gracias a Verema y especialmente a Bodegas Ochoa, de la que siempre he tenido muy buen recuerdo en sus visitas a Vinoble, del que ahy rumores para el 2014. Espero que se cumplan. GRACIAS.

Estupenda cata y un gran toque de humildad para mí entre otros ;)

Apostaba por multvarietal y es 100% tempranillo.

Menos mal que con la barrica acerté (aunque no llegué a 12 meses) y lo de francés/americano no sé si es cierto...

He sido un espectador de lujo. La mejor manera de desnudar un vino y compartirlo con todos.Una gran experiencia!

:-)

Pues estupenda cata virtual de un monovarietal de Tempranillo...más autóctono español no puede ser. Qué dificil esto de las catas a ciegas...Enhorabuena y gracias a Verema y a Bodegas Ochoa.

Buen vino
Nunca hubiera apostado por un monovarietal tempranillo
Ha sido un placer catarlo

No habia visto el hilo!!! Gracias a vosotros ha sido un placer. Os contesto brevemente,
CS, no lleva (no tenemos tanto como para meter aqui! jaja)
Barrica 12 meses en roble americano no nuevo, busco integracion y equilibrio, elegancia si se puede decir
Vida, yo creo que le queda mucha y que ahora esta en un buen momento. si quereis darle 5 o 6 años mas, no creo que haya problema
Si teneis mas preguntas estare encantadisima de contestarlas mañana (me esperan para cenar)
Ha sido un placer y un privilegio teneros a todos vosotros pendientes del vino y escuchar todos los comentarios sin saber de que se trataba, sois unos VALIENTES! Un abrazo y no me queda nada mas que invitaros a venir a vernos a la bodega cuando querais, tendreis trato preferente, os lo prometo! Preguntad por Adriana o Beatriz!

Y nuestra web es www.bodegasochoa.com . Mi hermana se enfada si no lo pongo, que la del marketing es ella!! Y tambien deciros que si quereis seguir nuestras peripecias estamos en FB como Adriana Beatriz Ochoa. Besos!

Jajaja. Una vez más en el tema de vinos es aplicable la máxima socrática "solo sé que no sé nada...". Destacar esa capacidad camaleónica que a veces tiene la tempranillo y que otras veces pudimos comprobar en los desafíos Verema, porque de verdad no he podido apreciar casi ningún rasgo de tipicidad de esta varietal (si acaso la buena acidez...)
Al menos me queda el premio menor de haber acertado la añada :-)

Por cierto, con la aireación los taninos cada vez aparecen más pulidos.

Un placer compartir el vino con todos. Gracias a verema y gracias a la bodega por los detalles extras. Además con sorpresa del monovarietal. Muy divertido y un nuevo vino para repetir.

Saludos a todos, nos vemos por la comunidad verema

Pues nada, como siempre encantado de compartir cata con todas/os vosotros y hasta la próxima.
Llevémosnos algo positivo, yo creo que casi todo hemos acertado algo, la fruta, los meses en barrica, los taninos suaves, etc., etc., etc.