Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

Peladilla, almendra recubierta de azúcar.

Vamos a oler el vino!! Si estuviese catando a ciegas, me iría directamente a Marlborough... a uno de sus sauvignon blanc! Sorprende la nariz de este albariño. Tal y como ha dicho Pablo en el directo, salen notas de hierba recién cortada, recuerdos a pomelo recién exprimido y azahar sobre un fondo tropical bastante marcado (piña, mango...).

También aparece piel de mandarina y fruta de hueso.

Nariz intensa con notas de lima, pomelo y piña, algo de eneldo y un toque de eucalipto.

Aroma complejo, de buena intensidad, y con muchos matices.

Notas de piña, vainilla dulce, Fruta blanca, citricos....

Salen también recuerdos a la cáscara de los cítricos (limón y pomelo) que contribuyen a que la nariz sea agradable y fresca. Hay que decir que el vino es impecable en nariz... notas muy limpias que incitan a darle ya un trago!

Al menos en lo de los cítricos lo tenemos claro.... Lo que no noto es la piña que detectan algunos...y mira que yo soy a la piña lo que @Swinsword a los peta zetas, jijiji

Me envuelve aromáticamente este albariño.

Eso ha sonado a indirecta jajajaaja

Es un vino muy complejo, pero lo que más me sorprende dada su procedencia es la enorme frescura que tiene en nariz. no aparece ninguna nota pesada. es todo muy vivaz 

¿Alguien encuentra anisados?

En nariz es punzante, frutal con notas cítricas, debil canela, flores blancas y frutas tropicales. la madera de su elaboración es inapreciable.

Para mí la cascara es mandarina y totalmente de acuerdo en todo lo demás.

Estos vinos seguro cambian bastante dependiendo de la temperatura en nariz. En el mío ahora mismo tengo a Bob esponja en el fondo buscando su casa

Pues no se si será sugestión por tu comentario...pero ahora que lo dices si....Ahora me aparecen también las notas a fruta de hueso tipo melocotón, albaricoque...