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Si os parece... fase gustativa....

Respuestas: 26
Paco Higón
31/08/06 (23:16)
Si os parece... fase gustativa....
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Adelante pues...

lomestre
lomestre
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:18)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Es salado, además muy poco ácido, poco glicérico y de paso rápido en la boca. En boca aparece sabor a plátano maduro, y en retronasal notamos algo de canela.

Club.AkatA
Club.AkatA
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:20)
Fase gustativa...

En boca resulta muy untuoso, con bastante volumen, con paso frutal (otra vez ciruela amarilla, albaricoque). Presenta cierta salinidad y una acidez que lo hacen fresco y muy agradable. Tiene un final frutal que perdura en la boca.

oscar
oscar
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:20)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Ante todo curioso, y con poca similitud con sus hermanos gallegos........ parece mas dulce, con menos acidez o frescura.
Sabroso en todo caso!

didac1954
didac1954
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:21)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Untuoso, corto, poco acido ,postgusto algo amargo.

Catalina_Bibiloni
31/08/06 (23:21)
Re: Si os parece... fase gustativa....

La acidez bien equilibrada, lo convierte en un vino fresco.
Me parece algo corto en boca.

theway
theway
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:21)
Dulzon, con poquisima acidez lo que le hace empalagoso
suzanne
suzanne
en respuesta
a Club.AkatA
31/08/06 (23:22)
Re: Fase gustativa...

Graso, con buen paso, agradable con ciertas notas a fruta blanca y persitencia justita.

CarlosGonzalez
CarlosGonzalez
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:23)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Tiene cierta acidez.no mucha. La que tiene gracia a la albariño. En boca paso rapido, para nada largo. La verdad, parce que la albariño no conjuga excesivamente con la crianza en madera junto la chardonnay

Rafaedgere
Rafaedgere
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:23)
A la boca...

...Es lo mejor que tiene, aunque no dice gran cosa, con notas citricas y final resinoso.

laurendor
laurendor
en respuesta
a theway
31/08/06 (23:23)
Dulzón pero quizás porque subió la temperatura por encima de los

10º recomendados, al menos en mi caso.
Denso, suave, expresividad media..

ledesma
ledesma
en respuesta
a theway
31/08/06 (23:24)
Re: Dulzon, con poquisima acidez lo que le hace empalagoso

Graso, un poquito dulzon, con ciertas notas a madera y a fruta blanca t con una persistencia corta, agradable, casi para tomar como un aperitivo sin comida en mi modesta opinion

majoksan
majoksan
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:24)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Ciruela y manzana, ácidez justa para pedir más.
Podría pasar por gallego sin problema.

Muy bueno. Lo compraría y lo compraré.

9ªProvincia
9ªProvincia
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:25)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Glicerico y untuoso , punzante , poca acidez , salino y corto muy corto postgusto dulzón , con recuerdos amaderados .....

No lo veo como un vino a entusiasmar ......

OscarParejo
OscarParejo
en respuesta
a Paco Higón
31/08/06 (23:25)
Re: Si os parece... fase gustativa....

Acidez correcta que acentúa más las notas de la crianza. Cierta untuosidad fruto de un correcto trabajo con las lías, pero vuelven a resaltar mucho el exceso de la crianza por una astringencia algo artificial. Postgusto correcto, no muy intenso, con muy poca fruta y demasiada vainilla y tostados.