Fase gustativa
Re: Pregunta para la enóloga (OTRA)
Ver mensaje de AntoDavilaLos taninos son franceses??????.
Es muy fácil de beber, invita a seguir bebiendo. Lo estoy tomando sólo sin complementarlo con nada. Ligera astringencia, pero muy salvable.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Pregunta para la enóloga (OTRA)
Ver mensaje de AntoDavilaA mi me deja un retrogusto a uva madura
Llarga vida als vins!
Lo encuentro ligero,...
Ver mensaje de SamuelCanoNo me dice nada en boca. Lo encuentro corto al igual que lo encontré en nariz, aparte de que la presencia del alcohol me parece excesiva.
Re: Mas facil de beber que de oler
Ver mensaje de 9ªProvinciaJose, a lo que me refiero de la nariz es que me parece un tanto floja y que no es tan resultona como la boca que si que es muy fresco y agradable de tragar y volver a recordar. La nariz me tiene un poco más descuadrado, tal vez es que no tiene la suficiente intensidad para que yo lo defina. Ah y un abrazo hace tiempo que no te saludo.
Re: De ahí su "jovialidad" vs "seriedad"
Ver mensaje de Dani C.Lo estoy maridando ya con unas nugets de espinacas y queso de cabra ( bastante fuerte el sabor resultante ) y no se amilana , es más el amargor residual le imprime caracter e invita a otro trago .......
Muy bueno para acompañar una comida desenfadada .
Saludines
Jose
Re: efectivamente...
Ver mensaje de LabalandraneYo lo dejaria un para de meses en la botella para q redondee más
Llarga vida als vins!
Re: Mas facil de beber que de oler
Ver mensaje de SamuelCanoPerdona Samuel pero el salitre no se lo noto. Si logerísimos toques de frutos secos, después de buscarlos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Lo encuentro ligero,...
Ver mensaje de MarioEstevezEn nariz yo también lo veo corto y algo dificil, pero en boca es facil de beber y al menos a mi me queda ese amargor parecido aunque de lejos a cuando tomas una manzanilla sin muchas pretensiones
Re: Lo encuentro ligero,...
Ver mensaje de MarioEstevezMario coño, no le puedes pedir a este vino estructura.
Da lo que tiene mucha fruta, flores, especias y para mi toques cremosos del roble.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Si. No es cansino ... es ligero.
Ver mensaje de ManuelAguinagaComparto la opinión contigo, ligero
Llarga vida als vins!
Re: Más seria???
Ver mensaje de Oscar_DiazPues sí estoy de acuerdo en que es un vino ";serio"; en el sentido que no está en lo del palote y el platanito a go-go...
En nariz me gusta ese punto floral y la no presencia del alcohol, y en boca su ";seriedad"; y su persistencia y recorrido...
Saludos.
Samuel, a mí me parece un vino...
Ver mensaje de SamuelCanoQue no me dice nada. En nariz, corto. En boca, más que ligero, fluye. Y pienso que en este caso la comparación del vino con una manzanilla lo penaliza más que lo ensalza.