Un pelin evolucionado...?
Re: Un pelin evolucionado...?
Ver mensaje de LubuloSí, ya apunté esto tambien me parece
@Malditovino
Re: Un pelin evolucionado...?
Ver mensaje de PedroCarroquinoLo cierto es que está abierto del color y la gama granate/marrón de sus coleres da una sensación de un vino más mayor o de unas uvas que dan menos capa.... Que todo es plausible...
Re: Un pelin evolucionado...?
Ver mensaje de PedroCarroquinoTambién estoy de acuerdo con la apreciación.
Re: Un pelin evolucionado...?
Ver mensaje de LubuloHola a todo el mundo y buena cata. Coincido con vosotros, el color me parece un poco abierto, evolucionado. Parece un vino más viejo ¿A qué puede ser debido?
Pero esto en una cata...
Ver mensaje de Paco HigónPero esto en una cata ciega te haría invariablemente darle más edad de la que tiene. ¿Cómo lo ven los catadores expertos?, ¿Los despistaría?
Re: Un pelin evolucionado...?
Ver mensaje de ManuMartinSe puede deber tal vez a una maceración corta, con aportación baja de los taninos del hollejo?