Cabernet y Merlot al 50%...
Cierto...hay pimieta negra pero no pimiento
Ver mensaje de MarioEstevezEstoy de acuerdo con el grandisImo locutor (Paco), PIMIENTA NEGRA QUE NO PIMIENTO VERDE....lo cual agradezco mucho, pues en Navarra se peca de eso y era un reisgo alto con Cabernet y Merlot.
Gracias Imurrieta
Gaspar_Linares PeñaLaTaberna
Creo que los 14º que tiene están muy balanceados....
Ver mensaje de Labalandrane....Con la fruta y el aporte del roble.
En un vino menos estructurado y con menos fruta los vapores etílicos camparían a sus anchas.
Quizá lo estás tomando con unos grados de más ....Pruébalo más fresquito
Corrijo: 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
Ver mensaje de Gaspar_LinaresQué os parece el aporte de 5 meses de barrica nueva allier.....?
Lo criaríais más? menos??
Lo que llama la atención es
Ver mensaje de Bodega_InurrietaQue a pesar de los 14º, el vino goza de una muy buena acidez.
Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)
Re: como diria un amigo catalan. Merloteja no??
Ver mensaje de Bodega_InurrietaLo que es decir algo muy bueno de él.
Re: Corrijo: 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
Ver mensaje de Bodega_InurrietaEse puntito de crianza que tiene ya me esta bien..
Re: Punta ?
Ver mensaje de LabalandraneY algo mas
Insisto en lo de la temperatura
Imagino que si le damos un referesquito bajara el alcohol
Creo que ahí está bien. Sin + tiempo en madera (v)
Ver mensaje de Enrique(V)