Me voy a armonizar el vino con algo de papeo (v)

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Por imperativos familiares (mis hijos me reclaman la cena) os dejo, eso si, tengo preparado un Idiazabal para este grandísimo vino. Gracias a Viñas del Vero y al equipo de verema.com.

Y como bien dices gracias a verema.com , a Viñas del Vero y a Pedro...

... este vino pide algo potente para ser acompañado a gritos como por ejemplo los guisos de caza que dan en Casa Frauca mas al norte del Somontano.
Este invierno en el Reno al lado de Jaca me voy a pedir el secastilla con el magnifico civet que hacen

Con in poco de pate a las finas hiervas, sigue estando igual de rico pero eso si a mi me gustaria un poco más de acidez......

Pues yo me voy a hacer una ensalada con queso fresco y ventresca y picare un poco de jamon iberico y una tostadita con un poco de foie (todo muy a mano) es que lo del plato fuerte ahora !!
y con mi secastilla y mi cenita disfrutare mis condecoraciones . me he manchado tanto !!! camiseta rosa y pantalon blanco . un desastre !! espero me de buena suerte .
gracias Pedro por los consejos , las explicaciones y la compañia
saluditos
bibi

ojala tuviera algo potente en la nevera .Pero como le decia la chica a mi madre cuando eramos pequeños (5 hermanos); ";señora la nevera esta que tiembla";.