El Martini, una bebida fantástica para la creación de magníficos cócteles El Martini es una bebida considerada dentro de la categoría Vermut, de procedencia italiana. Está hecho principalmente de vino, hierbas aromáticas, alcohol y azúcar. Los más frecuentes en supermercados en España son el Martini Blanco, el Rosso, el Extra Dry y el Rosato, cada uno con unas características distintas.
Hay muchos cócteles elaborados a partir de bebidas amargas y también hay algunos paladares algo quisquillosos o dulzones (depende de cómo se mire) que se niegan ni siquiera a probarlos. Recientemente, y sobre todo con el boom del Gin Tonic, los cócteles amargos han pegado un pequeño golpe en la mesa. Leed como desarrollar este gusto y cuidado, se puede convertir en una adicción...
Los licores italianos, conocidos también como liquori, son bebidas alcohólicas como el acetato o el brandy que pasan por un proceso de maceración, mezcla en frío, o de infusión, calentándolo, con diferentes hierbas, frutas, plantas, miel, azúcar, dulce de leche y otros ingredientes.
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