Nuevo éxito de Masia El Altet, su Changlot Real

Siempre he considerado que uno de los mejores aceites de España, lo hace Masia El Altet, desde que el amigo Novena Provincia me lo dio a probar en su casa, me he hecho habitual a su degustación y disfrute. No pude estar en la Cata Virtual por andar de viaje, pero os dejo mi valoración después de catarlo con tranquilidad:
Aceituna que había probado en una ocasión de un aceite navarro, es diferente y muy placentero de degustar.
Fase visual: verde dorado tirando a matices amarillentos, brillante y algunos reflejos.
Fase olfativa: atractivo olor, frutos secos, hierba, tomates ya maduros, recuerdos a manzanas.
Fase gustativa: lo que debe tener todo buen aceite, intensidad prolongada, algo de amargor para así acariciar tus pupilas con suavidad; afrutado, almendras y esa sensación picante en boca que lo hace característico para que sigas disfrutando y no te olvides de él. Por lo tanto largo y amplio en boca. ¡!!Repetiré!!

Una vez más felicitar a Masia El Altet y a Verema por dejarme participar en esta cata, y como continuamente pruebo aceites Premium de toda la geografía nacional, me voy a tomar, con modestia, valorar y puntuar este excelente zumo de olivas alicantino.