FICHA TÉCNICA
Almazara
Manuel Mollina Muñoz e hijos, S.L.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Picudo
Cosecha:
2009
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.7
/ 99
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Primera prensa en frio. Fruto de árboles de montaña, ejemplares centenarios representativos del olivar de Almedinilla.
Opiniones de Manuel Molina
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.7
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color oliva verdoso con reflejos dorados.
Aroma intenso, incisivo, penetrante, pero conservando la frutosidad.
Al paladar se presenta corpóreo, untoso, muy carnoso, picante noble pero con un punto de dulcedumbre.
Equilibrado y varietal.
Impresionante aceite.