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Más sorprendente aún que la añada pasada, la misma presentación elengatísima.
Color dorado con reflejos verdes y muy brilante.
Olor muy verde, a manzana y a tomate, y un poco a tostado. El aroma y su intensidad son espectaculares.
En boca es suave, untuoso (como no) y aterciopelado, con un final un poco picante.
Se trata de un aceite buenísimo, aún no me puedo creer lo maravilloso que puede ser disfrutar de un simple trozo de pan untado en este aceite.