Color amarillo verdoso reflejo dorado, limpio, brillante, buena densidad. En nariz hay intensos aromas sobre todo de almendras verdes, también manzana verde, alcachofas, hierbas del monte mojadas, hojas de limonero. En boca es suave, afrutado, sorprende de inicio porque es menos amargo de lo esperado, incluso algo dulce, mucha almendra verde, correcta acidez, buena untuosidad, eleves amargos finales; buena persistencia.

Muy equilibrado y agradable. A 7€ el medio litro.

Bonito color amarillo verdoso de aspecto limpio y brillante con destellos dorados.
Aromas de notable intensidad de alcachofas frescas y almendras verdes, con notas de manzana verde y tomate en rama, herbaceo.
En boca se presenta fresco y frutado, con buena densidad, apreciación inicial dulce y un final medio en picante y amargosidad que resultan agradables al paladar.
Postgusto almendras verdes.

Color dorado con algun reflejo versos, untuoso, limpio y briilante
Olor intenso a almendras, con hierba recien cortada y flores blancas
Sabor muy original con un fondo de almendras muy marcado, ligeramente amargoso.

Excelente sabor frutado, aroma a manzana y almendra, olor a hierba fresca recién cortada y color dorado, con tonalidades verdes y amarillas.
Como comentario, obtuvo el Segundo premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad Valenciana en 2008.
Elegido Mejor Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad Valenciana en 2004 y 2006.
Su PVP es de 6'95 € la botella de 50 cl.