Cerro del Tesoro 2013
Cerro del Tesoro
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Picual 70% Cornicabra 30%
Cosecha:
2013
Precio aproximado
Precio Aprox:
1 a 3,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.45
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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Opiniones de Cerro del Tesoro
OPINIONES
2

Color amarillo dorado, reflejos verdosos, densidad media alta.
Frutado verde amargo con buena intensidad de aromas a tomatera, manzana ácida y herbáceos.
En boca es suave pero complejo, destacando sensaciones de tomate verde, manzana verde y un amargo notable y un leve picante final.
Muy interesante. Te tiene que gustar probar aceites porque la picual se recolecta en verde y aumenta la sensación de amargos.

El nombre le viene de una de las partidas de la finca donde la leyenda dice que los árabes enterraron un tesoro, pero la realidad del tesoro está en la superficie: los olivos.

Color amarillo dorado, densidad media alta.
Frutado verde medio con presencia de tomatera, hierbas del campo y manzana ácida, con sensaciones que apuntan ya a amargos.
En boca tiene buena intensidad con sensaciones similares a nariz con presencia de tomate verde, manzana verde y un destacable amargo con algo menos de picante final.

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