Un aceite de limitada producción (310 botellas de 500 ml numeradas) de una aceituna local de la zona (Alcoy) a unos 700 mts de altitud y de olivos centenarios.

Color amarillo verdoso, denso.
En nariz tiene intensidad media con aromas de esparraguera, tomatera, oliva verde.
En boca tiene sensaciones frutales intensas en donde destacan los amargos sobre todo y en menor grado los picantes finales.

Un aceite para los que gustan de aceites intensos