Amarillo dorado , limpio y brillante con burbuja fina , lenta y que no forma corona.
Nariz de intensidad media alta con levaduras, citricos y hierba recien cortada.
paso por boca con cuerpo medio , acidez correcta y carbonico bien integrado.
Postgusto medio-largo

Color amarillo dorado con reflejos oro.
La nariz es de buena intensidad con predominio de la fruta blanca, sobre todo manzana, frutos secos, tostados y algún recuerdo vegetal.
En boca tiene buena entrada, resulta cremoso y con buena acidez, carbónico bien integrado, mostrando buen paso en boca y resultando bastante largo, aunque exento de complejidad. En retrogusto vuelve la fruta blanca y tostados. Buen Champagne, sencillo, esperaba algo más.

Tomado en nochebuena, sin ocasión de tomar notas.
No está malo, con sus notas citricas, correcto, pero peor que el Symphorine 2002 tomado un día antes.
Está bien, pero no emociona.

Amarillo dorado. En nariz resulta intenso, con media definición, muestra un toque vegetal y algo de levaduras. En boca ataca bien, cremoso, con excelente integración del carbónico, muy buena acidez, largo y muy fino.

Amarillo dorado con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad con aromas de manzana, frutos secos, mazapán, notas florales y un fondo tostado.
En boca es cremoso, no muy complejo pero con una buena acidez y un buen desarrollo en boca. Cierta cremosidad y un largo recorrido lo hacen champagne interesante y bastante bueno.

Pajizo destellos verdosos. Tiene una nariz de buena intensidad, ligera, de aperitivo, bastante floral, fruta blanca y pan tostado. En boca tiene buen ataque, buena acidez, abundante espuma, cremoso, ligero y de trago largo.

Amarillo con reflejos dorados. Burbuja fina y escasa. Aromas de buena intensidad a fruta blanca; manzana golden, con elegantes notas florales; acacia, azahar, y un fondo mineral ciertamente interesante. Paso de boca con cierta acidez, vinoso, frutal, aunque con el carbonico muy presente. Buena persistencia. Interesante cuvée básica... (50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier)

Color amarillo dorado, burbuja fina o media no excesivamente abundante. En nariz es expresivo, va aumentando de complejidad con la oxigenación, aromas iniciales de cítricos, mantequilla, cereales, hierbas finas, anisados... Poco a poco aparecen notas de algarroba, cacao, flán de huevo, queso. Desgraciadamente en boca pierde un poco, el carbónico es algo agresivo. Potente acidez muy agradable. Persistencia aceptable con buena retronasal.

Probado en botella de 37,5 cl. 11 euros