María Mombrela Godello 2018
María Mombrela Godello 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Godello,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
Vendimia en cajas seleccionadas en cajas de plástico de 18 kg. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica en depósitos de inox. a temperatura controlada y un porcentaje en barricas de roble francés de 500 litros. Batonage y crianza sobre lías más permanencia en botella durante 8 meses aproximados.
Opiniones de María Mombrela Godello
OPINIONES
12

Color amarillo dorado con finas lágrimas.

Es de un rico aroma tan concentrado como amplio. Cítricos, lías, fondo meloso, membrillo, manzanilla seca, caramelos de malvavisco, frutas blancas maduras y un fondo especiado del flavor del roble.

En boca tiene tacto, es meloso, sápido, sereno, lo paladeas gracias a una acidez fina y bien integrada, sensación de conjunto con la fruta y los cítricos mas las lías. Con suficiente longitud es agradable y con contenidos, el tiempo en botella le sentara bien.

Visual: Color amarillo dorado, limpio y brillante.

Olfativa: Nariz de buena complejidad que va creciendo en copa, fruta blanca, toques cítricos y recuerdos a hierbas de monte.

Gustativa: Es un vino seco, con buena acidez, complejo y mineral en un paso con cierta untuosidad, ligeros amargos y con un final largo.

Interesante expresión de la godello que no deja indiferente.

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