Bastante flojito

Hacía unos 9 años que fui al Cal Pinxo de Sitges y quería conocer el de Barcelona, a pesar de los cometarios que habñia leído en Verema. Al final se confirmaron estos comentarios.

Para comer pedimos:
Berberechos al vapor y mejillones a la marinera; Bastante pasaditos en ambos casos, y algunos sin abrir.
Croquetas de marisco; Ordinarias, por mucho que busqué el marisco no lo encontré. Como mucho adiviné el bacalao.
Chipirones; Bien, aunque poco limpios y con una presentación substancialmente mejorable.

Como platos principales pedimos:
Entrecot; Bien, preparados al punto que pedimos, con una ración más que generosa.
Cigalitas con setas; Bien, aunque con un exceso de cebolla.
Rape Cal Pinxo; Bien, 3 trozos de rape totalmente cubiertos por la salsa que lo acompañaba (salsa muy parecida a la de Can Costa). El pero es que esta salsa le aportaba un exceso de acidez al plato.

No postres y 2 cafés normalitos. Servicio más bien normalito, aunque muy bien intencionado.

Para beber pedimos un Jean Leon Petit Chardonnay, servido poco frío, pero la cubitera se encargó de arreglarlo.

En definitiva, me esperaba bastante más, tanto en la ejecución y presentación de los paltos, como en el precio, en cuyo caso me espraba bastante, pero bastante menos. No creo que vuelva.

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