Con la brisa...

... amenizando un enclave mágico!!

Mila y yo lo teníamos claro. Tenemos mono de ostras. Ganas de comerlas en un ambiente que te encante solo con mirarlo. En Cantabria, pocas opciones por no decir que este establecimiento cumple con los requisitos.

Hace ya unos cuantos años visitamos el Annua. El sitio, bonito como pocos en Cantabria. Llamo y pregunto si en el Annua sirven ostras, tras una breve conversación me explican que las ostras solo las sirven en el Nacar, su terraza.

De narices, ostras, terrazay buen dia. Esta mezcla no falla nunca!!

Llegamos, el dia no era tan soleado como debería pero la terraza está preparada y unas estufas te amenizan la estancia. Ojeamos la carta, breves pero concisa, y nos comentan que hay un menú. Pasando, lo tenemos claro. Ostras y mas ostras.

Lo compartimos todo:

- Una docena de ostras. Acompañan al producto con pan de centeno, mantequilla y limón. Nosotros a lo nuestro, la ostra para el gaznate sola y luego le damos al resto. El pan muy rico, la mantequilla espectacular. Las ostras, criadas en San Vicente, muy buenas.

- Una ensalada con queso de cabra a la brasa y frutos secos. Una ensalada clásica donde nada destacaba por encima de lo demás. Rica.

- Pulpo frito. Esto no lo habíamos probado nunca y había que hacerlo. Grata sorpresa. Estaba realmente bueno!!

- Vaca de Cantabria. Básicamente es como una mini chuleta a la brasa. Estaba muy buena.

Al ser raciones para compartir tenemos hueco para los postres. Decidimos pedir dos y compartirlos:

- Rocas de chocolate con helado de coco. Las rocas estaban que te pasabas!!! Muy pero que muy rico!!

- Crema de frutos rojos con helado de quesos. Para nuestro gusto demasiado fruto rojo y poco queso.

Finalizamos la comida con dos estupendos, pero estupendos, café y los acompañamos con un par de digestivos.

De beber... hoy me acuerdo porque le saque foto!! Regamos la comida con un espectacular, porque lo estaba, Nicolas Feuillate. Rosado. Nos ha encantado. Mención especial al precio del Billecart Salmon, 60€ la botella.

Pagamos 170€ por todo, contando que el champagne son 80€ (que se les olvido poner en la cuenta pero se lo recordamos para que no matasen a nadie haciendo la caja) lo vemos de precio cojonudo teniendo en cuenta, la calidad del producto, el establecimiento y su enclave y ademas, el buen trato obtenido.

Salimos encantados de la comida. Aunque veáis mucha comida al ser raciones de un comensal a compartir nos quedamos en ese punto mágico de saciedad.

Volveremos a disfrutar de su terraza sin dudarlo!!!! Si sales sonriendo de un establecimiento es que debes volver mil veces más!!